结直肠癌（CRC）约占到全世界每年确诊癌症人数的10%，是女性的第二大常见癌症，男性的第三大常见癌症，且发病率仍在逐年攀升。
除了遗传因素外，多种特定饮食习惯已被报道与结直肠癌风险增加相关，如西方饮食[3, 4]、高糖饮食[5]和过量摄入动物蛋白（尤其是红肉）[2]等。相比之下，对于是否有饮食习惯能预防或治疗CRC，我们知之甚少。
生酮饮食（极低碳水，高脂肪）是近年来炙手可热的一种饮食方式，多个研究表明其具有抗癌的作用，其抗癌机制包括：促进人体糖代谢产生的细胞毒性物质甲基乙二醛降解（脂肪酸代谢后产生的酮体乙酰乙酸介导）、增加肿瘤抑制蛋白P53/ target=_blank class=infotextkey>P53的表达（BHB介导），以及改善PI3K抑制剂的抗癌效果[8]等。
作为与饮食最相关的癌症之一，生酮饮食在CRC中对起到什么作用呢？
Christoph A. Thaiss和Maayan Levy教授团队首先给小鼠准备了6种不同的饮食（蛋白质含量恒定，脂肪/碳水化合物比例不同），其中包括两种生酮饮食，并通过注射偶氮甲烷（AOM）和葡聚糖硫酸钠（DSS）来构建CRC小鼠模型（AOM/DSS诱导CRC小鼠模型）。
为CRC小鼠模型喂食6种不同的饮食
① 在结直肠癌（CRC）模型小鼠中，生酮饮食能有效抑制肿瘤的发生发展，提高长期生存；
② 生酮饮食通过提高其效应代谢物——酮体β-羟基丁酸（BHB）来发挥减少结肠隐窝细胞增殖、抑制肠道肿瘤生长的作用，补充BHB有同样效果；
③ 机制上，BHB通过作用于细胞表面受体Hcar2，诱导有潜在抑癌作用的转录因子Hopx表达，从而抑制细胞增殖；
④ 人肠道类器官和CRC患者样本分析表明，BHB或能在人肠道上皮细胞中升高HOPX水平并减缓细胞增殖。
什么是生酮饮食
生酮饮食是一种，通过极低碳水+高脂肪 +中蛋白的进食方式，来产生适量酮体，达到营养性酮症的方法。营养素摄入比例通常为5%碳水化合物+75%脂肪+20%蛋白质。
当我们吃完饭经过一夜（10小时后），身体里的供能情况发生了什么变化？
也就是说，当我们长时间空腹不吃饭的时候，血糖持续低水平，我们还可以靠脂肪产生的酮体来为身体提供能量。
它是代替葡萄糖的一种可持续的、更高效的一种能量来源。
比如常见的生酮食谱：西红柿鸡蛋汤
猪肉34g,橄榄油6g, 土鸡蛋 35g, 青葱3g, 圣女番茄 56g；
营养含量分别为：热卡400kcal，比例4:1， 蛋白质6.10g, 脂肪40.00g, 糖类3.90g.
